日常保健品有哪些？

1.以维生素、矿物质为主要成分的营养保健品

这类保健品主要含有维生素和矿物质（微量元素和宏量元素），这些营养素都是人体所需的，有些营养素容易缺乏，一般食物中难以摄取，孕妇、乳母、儿童等特殊人群需加大用量。

有些保健品含有多种维生素和矿物质，是综合补充剂；有些保健品主要含有维生素或矿物质，是单一补充剂。

维生素是毒药还是补药？

维生素是“毒药”还是“补药”？自去年此时南方周末提出这个问题以来，关于维生素是否伤身的争论一直没有停止。不过，除了看到几篇国外的科研论文外，我们身边还没有发现谁因服用维生素而出事。

专家认为，人体健康需要均衡饮食，维生素是公认的人体必需营养素，能有效抗氧化，维生素摄入过量可能会影响健康，但中国居民的饮食习惯显示，中国居民中很大一部分仍处于维生素缺乏状态，远未达到过量。

维生素是“毒药”吗？

今年3月中旬，国内多家媒体以《复合维生素或对健康成人有害》为题报道称，“哈佛医学院的研究人员近日发现，健康成人服用的复合维生素补充剂不仅无助于健身、防病，甚至可能对身体有害”。

文章指出，对于健康的成年人来说，服用复合维生素“并不能预防心脏病或癌症”，“一些研究甚至表明，过量摄入某些维生素可能会增加患癌症的风险。例如，维生素E被认为与肺癌有关。”

这是继去年3月媒体报道“维生素由补药变毒药”之后，维生素有害论第二次引起人们关注。

去年3月8日，南方周刊头版刊登了一篇题为《维生素：从补药到毒药？》的文章。文章详细介绍了去年2月28日发表在《美国医学会杂志》上的研究成果，称丹麦哥本哈根大学医院研究小组的最新医学研究证明，长期服用维生素A、维生素E和β-胡萝卜素等维生素补充剂，可能增加使用者的死亡率。

此文一经发表，让不少依赖维生素补充营养的上班族一时之间愣住了——原来，一直被视为“绝佳补品”的维生素，竟然会危害身体。此后，关于维生素可能危害身体的报道陆续被转载，不仅让消费者感到困惑，也让不少维生素厂商面临质疑、销量下滑的局面。

这个论点是错误的吗？

大量质疑维生素的文章见诸媒体后，一些专家也忐忑不安。4月18日，中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品研究所研究员陈君石在北京与部分媒体见面，披露上述研究成果的漏洞，并极力力挺维生素。

陈君石表示，《美国医学会杂志》刊登的关于维生素可能增加死亡率的分析报告有几个漏洞，比如，这份报告中大量的试验对象都是身患重病的老年人。“重病的人不可能靠吃维生素就痊愈。”陈君石说。维生素能给人体补充多种微量元素，预防多种疾病，提高人体免疫力，但不能作为救命药。“说维生素致死更是荒谬。”

此外，陈君石还列举了这份报告的不可靠性之处，如：

该报告仅分析了少数随机对照试验，并未提及同等或更多数量的抗氧化补充剂观察性研究。因此，该报告得出的结论并不完整，因为证据只是部分。

撰写该报告的研究人员最初确定了 748 项临床研究，但后来他们确定只有 409 项符合条件的随机对照试验，而他们只保留了其中的 67 项。因此，他们根据不到 9% 的抗氧化补充剂随机对照试验得出结论，并没有考虑其他试验（实际上是临床治疗试验）的结果。

在选择随机对照试验的过程中，他们排除了未导致死亡的试验，这就引发了一个问题：如果自动排除那些显示无害的研究，他们如何评估某些物质是否可以防止死亡。

事实上，美国哈佛医学院研究人员得出的“复合维生素补充剂可能对健康成人有害”的结论刚一发布，就有学者对其研究方法和结论提出质疑。例如，美国俄勒冈州国家自然疗法医学院临床教育系主任克里斯·马雷蒂斯博士在其发表的《维生素研究新闻》中指出，哈佛医学院的研究方法存在缺陷。在证明过量摄入叶酸可能诱发结肠癌时，并未测量受试者体内的维生素D水平，忽视了结肠癌的另一个可能诱因——维生素D缺乏。

维生素摄入过量了吗？

“在当今中国，一般情况下，如果经济条件允许，每人每天服用一片富含多种维生素的矿物质片，是有益处的。”陈君石说，与动手服用维生素的美国人相比，中国人摄入的维生素没有那么多，而且中国人普遍缺乏微量元素。

不过陈君石也坦言，人体健康需要均衡营养，理论上维生素摄入过多也可能影响身体健康，但“那是理想状态，目前人们无论吃多少，都不会出现维生素过量的情况。”

中国保健协会保健品市场工作委员会检测中心主任王珏认为，中国人和美国人对于维生素营养补充剂的态度、饮食习惯等有明显差异，因此不能盲目相信美国的研究结果。

在很多西方国家，维生素补充剂是主要的营养补充剂，消费量非常大。例如在美国保健品市场，维生素产品的市场规模是70-80亿美元。在我国，维生素营养补充剂的习惯性消费群体相对较少，人均摄入量也较低，过量服用的情况非常少见。

从营养状况看，我国维生素、矿物质摄入不足、不均衡现象十分严重。最新“中国居民营养与健康状况”调查显示，维生素A等微量营养素缺乏是我国城乡居民普遍存在的问题。3-12岁儿童维生素A缺乏率为9.3%，维生素B2平均摄入量不足推荐摄入量的70%，维生素C摄入量呈下降趋势。（新华网）

2.以天然或珍贵植物为原料，提取有效营养成分的保健产品

这些保健品主要从天然植物中提取和浓缩最有用的营养精华，例如来自大豆的蛋白质，来自红豆、黑豆、银杏叶等植物的营养素。这些保健品大部分不适合儿童服用。孕妇在选择这些保健品时也要注意，一些含有药用的保健品并不适合孕妇服用。

以名贵中药材或具有药用价值的动植物为主要原料制成的营养型保健产品

人参、鹿茸、灵芝、银杏、乌鸡、甲鱼等保健品不适合儿童服用，孕妇也不宜选择此类保健品，建议选择成分明确的营养保健品。

3. 以海洋生物有效成分提取的保健产品

例如深海鱼油和从海洋生物尤其是深海生物肝脏中提取的鱼油，含有丰富的维生素A和D、胡萝卜素、卵磷脂、牛磺酸等营养成分，具有促进钙的吸收利用、改善和保护心脑血管功能、促进大脑发育、稳定细胞膜、减少和延缓细胞凋亡、提高机体免疫功能等作用。但部分深海鱼油中含有具有雄激素样作用的物质，不宜母婴服用。

4.动物初乳制成的保健品

动物初乳含有优质蛋白质和免疫蛋白，可以提高人体免疫力，妈妈在怀孕期间最好不要服用此类保健品。有报道说，如果孩子长期服用初乳，初乳中所含的雌激素可能会导致婴儿性早熟，但这还有待进一步证实。

5、以“第七营养素”——膳食纤维为主的保健产品

膳食纤维被称为第七营养素，越来越受到重视。膳食纤维不仅能加速肠道废物的排出，还具有清洁人体内环境的作用，所以又被称为“清道夫”。不过，这类保健品是否适合儿童服用还有待观察，儿童最好不要服用这类保健品，孕妇是否可以服用则需咨询医生。

适当补充

保健品虽然可以预防疾病，但不能代替药物和正常饮食，合理饮食才是提供人体所需营养物质的主要途径。

保健品可以提高人体的免疫功能，但也不能忽视人体自身的自然免疫过程。例如，当人体缺铁时，白细胞的杀菌功能就会减弱。但如果服用过多含铁的保健品，也会抑制白细胞的杀菌功能。因此，保健品使用不当，不仅不能增强人体的免疫力，反而会使免疫功能降低。

不要完全拒绝保健品，但最好咨询医生。保健品没有最好或最坏的，但有适合你的和不适合你的。如果适合且适当，它们会帮助提高免疫力，是提高免疫力的方法之一；如果不适合且不适当，它们根本不会有帮助，甚至可能有害。