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  • 有氧运动和无氧运动:体育界与医学界的不同视角

    有氧运动和无氧运动这两个术语来自体育界,而不是医学界。体育界人士,尤其是从事健身活动的人,喜欢使用这两个术语。但医学界人士很少使用它们。至少在人体生理学教科书中很少提到它们。

    从语言学角度(入乡随俗),有氧运动一般指强度不大的体力活动,如瑜伽、太极拳、散步等;无氧运动一般指强度相对较大的体力活动,如短跑、举重、格斗等。二者并没有绝对的分界线(例如慢跑、快走、慢速爬山就很难划分)。

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    从医学,特别是生理学的角度来说,人类所进行的身体活动不应该用有氧和无氧来划分,因为一切身体活动都是有氧的,都需要消耗大量的氧气。运动人士所说的“无氧运动”,很容易让人误以为剧烈运动不消耗氧气,只靠无氧酵解来满足能量需求。但事实上,身体活动越剧烈,消耗的氧气就越多,所以人在剧烈运动时就会气喘吁吁。剧烈运动时呼吸越快,是为了单位时间内从空气中进入人体的氧气越多;心率越快,是为了血液能更快地将氧气输送到肌肉(而氧气和二氧化碳进出细胞膜的速度非常快)。呼吸和心跳越快,说明剧烈运动时相关肌肉细胞消耗的氧气越多,绝不是“无氧”运动。

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    消耗氧气是为了促进葡萄糖氧化分解,释放化学能,生成ATP(能量单位)。前面提到,1分子葡萄糖氧化分解后,可产生38个ATP的能量;而在无氧糖酵解中,1分子葡萄糖只产生2个ATP。可见,没有氧化反应(葡萄糖氧化分解,轻度燃烧),人体单靠无氧糖酵解产生的能量,是无法进行剧烈运动的。无氧糖酵解充其量只是剧烈运动时能量供应的补充,绝不是主力。无论有没有氧气参与(有氧或无氧),耗氧量的大小都取决于呼吸,只要生理上加快呼吸节律,耗氧量就一定会增加。

    因此,每当你听到或看到“有氧运动”和“无氧运动”这些词时,不要去想有没有氧气,而应该简单地把它们当做“非剧烈运动”和“剧烈运动”,或者“耗氧量低的活动”和“耗氧量高的活动”。至于它们健身效果的差异,我们会在另一篇文章中讨论。

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